Шалфей чаще всего используют для оформления парадных цветников. Яркие соцветия на фоне густо расположенных зеленых листьев очень эффектны. Хорошо сочетается с однолетниками. Все виды можно выращивать в уличных вазах или контейнерах и в ящиках на балконах или окнах с солнечной стороны здания.