Морозник восточный «Дабл Элен Уайт» относят к семейству вечнозелёных лютиковых растений. Высота травянистого растения составляет около 30-40 см. У этого морозника толстое корневище, прямой стебель, крепкие, кожистые, очень крупные листья. Имеет очаровательные махровые, крупные, белоснежные цветки диаметром до 7 см. Лепестки заостренные, слегка гофрированные.

Зацветает в апреле-мае. В зависимости от погодных условий, возможно повторное цветение осенью. Выдерживает засуху и морозы. Предпочитает защищенное от сквозняков и яркого солнца место, влажные, хорошо дренированные почвы. Сок растения может вызывать ожоги, так как все части многолетника ядовиты! Отлично растет на одном месте до 10 лет. Размножается делением корневища в конце лета.

Используют как растение первого плана для украшения клумб, дорожек, рабаток, расположенных ближе к дому. Сочетается в посадках с крокусами, нарциссами, примулами. Один из самых крупных, шикарных сортов!